Question

鸡丝汤面条的家常做法

Answer 1

　　将鸡胸脯肉拉扯成丝状，便可以制作成鸡丝。鸡丝这种食材有很多种烹制方法，可以与鸡蛋清和冬笋搭配制作成熘鸡丝，也可以与大蒜和香菜搭配制作成凉拌鸡肉，还可以与面条搭配，用水煮的方式来制成鸡丝汤面条。那么，鸡丝汤面条的家常做法有哪些呢?

鸡丝汤面条的家常做法

　　做法一

　　食材：鸡胸肉、鸡蛋、湿面条、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、盐

　　1. 锅中放入适量清水，放入鸡肉，烧开，转小火煮十分钟。

　　2. 煮鸡肉时，菠菜掰开洗净。

　　3. 葱切片。

　　4. 尖椒切丝。

　　5. 另起锅放入清水，鸡蛋洗净，冷水下锅，烧开。

　　6. 五六分钟后放入面条，煮四五分钟。

　　7. 鸡蛋捞出放入冷水中。

　　8. 面条捞出放入碗中。

　　9. 这时鸡肉煮熟，捞出洗净，撕成丝。

　　10. 锅中放入适量植物油，爆香葱片。

　　11. 加入两勺生抽，一勺醋炝锅。

　　12. 加入一大碗清水，加入适量盐。

　　13. 倒入鸡丝，大火烧开。

　　14. 烧开后放入油菜，稍微搅拌关火。

　　15. 把汤浇到面条上，鸡蛋去皮，切成两半，放在面条上。

　　做法二

　　食材：荞麦面、食用油、葱、蒜、生抽、盐、熟鸡腿、枸杞

　　1. 鸡腿撕开。

　　2. 炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。

　　3. 加适量水，水沸后下入荞麦面。

　　4. 荞麦面煮熟后加盐、生抽、搅拌均匀。

　　5. 加葱末、枸杞、鸡丝，半个煮蛋。

　　做法三

　　食材：熟鸡肉、鸡精、煮鸡蛋、生菜、香油、挂面、大虾皮、生抽、盐

　　1. 水开，下入挂面，煮熟。

　　2. 把生菜洗干净，加入挂面锅里，加点盐，煮鸡蛋。

　　3. 碗里加点生抽，香油，大虾皮，鸡精，把汤面倒进碗里，上面放上熟鸡肉丝。。

孕妇到底能不能吃鸡肉

　　孕妇是可以吃鸡肉的，尤其是那些有拉肚子、头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉也对一些疾病有食疗的作用，像月经不调或是贫血等疾病都有缓解作用。但孕妇感冒了就不宜吃了，以免加重肠胃的负担影响病情。

　　孕妇在饮食上并没有特别多的禁忌，只要不吃生食，不吃含有酒精的食物，不吃活血化瘀的食物，以及少吃辛辣刺激的食物，其他的食物基本上都是可以吃的。

　　除此之外，孕妈也不能一次性吃太多鸡肉，要注意营养合理搭配。煮鸡肉的时候避免过于油腻，口味宜清淡最佳，还有坚持少盐原则。一般辛辣刺激的食品尽量不吃，平时多休息，并且定期做孕期检查。形成良好的饮食习惯，尽量不偏食。

　　孕妇要吃的好，要睡的好，宝宝才能养好。所以，孕妇就在饮食方面，吃的花样多一些，可以让孕妇吸收到多种营养，也能促进宝宝的发育。