厨房设计有哪些基本原则?
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(l)厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。(2)厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。(3)厨房的装饰材料应色彩素雅光洁、易于清洗。(4)厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。(5)厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。(6)厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。(7)厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。
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2023-07-25 广告
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