冰箱温度调到多少合适?
冷藏室一般调到4-5℃，冷冻室一般调到-18℃左右就可以了。
机械温控冰箱的温度调节是通过温控器来控制的，温控器旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，代表着对冰箱内温度的控制范围。所标的数字越小则控制温度越高。
受冰箱周围变化影响（不同环境温度下，制冷系统蒸发温度不同），不同季节温控器的指示范围为：夏季3～4档；春秋季2～3档；冬季4～5档，当室温低于10°C时，温控器应拨到"6"的位置。
工作原理
压缩式电冰箱：该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统做功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发汽化时吸收热量的原理制成的。其优点是寿命长，使用方便，世界上91～95%的电冰箱属于这一类。常用的电冰箱利用了一种叫做R600冰箱a的制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。
以上内容参考：百度百科-冰箱
冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的，调节温控其实是在调节温差系数 。
一般为：箱内与箱外的温差越大温控系数调节越小，相反箱内与箱外的温差越小反而温控系数调节越大。
通俗的说，天气越冷（冬季）调节越大（6.7）如在冬季是环境温度较低时，同时最好开启冬季温度补偿开关，但是待气温转暖时不要忘记关闭此开关，否则就很费电了。天气越热（夏季）调节越小（2.3），一般春秋季调节中间（3.4）为佳。
温度补偿，实质上是一个功率较小的电加热对温控器进行加热，使原本不导通（开路状态）的温控器触点导通（闭路状态）。
一年四季气温都在不断变换，尤其是冬天和夏天的温差最大，而外界的温度会直接影响到冰箱内部的温度。一旦冰箱温度设定错误，那么温度过高就起不到冷冻效果；温度过低会导致冰箱内部结冰，将食物冻坏。这就需要根据温度变化来适当调节冰箱温度，同时达到省电和保证食品冷冻效果的目的。
以温度控制方式做简单分类的话，电冰箱大致分为 机械控制式和 电脑智能控制式两种。
1.机械控制式：
机械控制式电冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节手动选择不同的温度档位。在冰箱冷藏室内有一个圆形旋转开关，上面标有0到7的数字，0是不工作状态，数字越大制冷越强，7是最高强度制冷。
夏季环境温度高时，建议温控器调在2-3档使用。
在夏季，环境温度高，而此时冰箱内温度每下降1度都很困难，即使有箱体保温层和门封，冷量散失也会很快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短的现象。这种现象会导致冰箱压缩机在高温下长时间运行，加剧活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量会急剧上升，即不经济又不合理。若此时将冰箱调至2-3档（弱档），则开机时间就可以明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又能减少压缩机磨损，延长使用寿命。
冬季环境温度低时，建议温控器调至4档以上使用。
冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，在冬季，环境温度比较低，冷藏很容易达到设定的温度。如果设定温度过高，就会导致冰箱开机时间短，达不到冷冻制冷效果。具体的调整方式为：环境温度低于16度时，调到5档；低于10度时，调到6或7档。当环境温度太低，需要调至0~5度档位时，就完全可以把食品放在冰箱外部保存，没必要浪费电能了~
春秋季节根据所处环境温度，适当调在3-4档位即可。
2.电脑智能控制式
目前大多数冰箱都采用的是电脑智能控制式，以海尔的电脑控制式冰箱为例，冰箱内的智能传感器实时感应环境温度，并根据食材储量、内外温度的变化自动匹配合理转速，达到保鲜、节能、静音的效果。电脑智能控制式同时也可以根据自己需求进行手动调节，具体调至多少度，和机械式是一样的。操作方式仍以海尔冰箱为例，在非锁定、非人工智慧状态下，按一下冷藏调节键，面板上会显示不断闪烁的图标F，之后每按一下冷藏调节键，温度下降1℃，直到3℃，再按就会回到7℃，温度可在3℃到7℃之间变换，在调节后5秒内再无操作就设置成功了。
一般在3档就好。机械式冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低，压缩机工作时间也长，耗电量也大。温控器的档位应根据季节温度变化来调节，一般春秋天我们可以调在3档上，夏季室外温度较高，控温可以调节在3-4档位，温度一般在4℃zhidao-6℃左右；
这不仅保证冰箱的停机率，更保证冰箱的制冷效果。反之，会造成冰箱开机时间长或不停机现象。具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，冬天应调到4档或5档。
一般的食物适合的温度
新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃，冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
夏季冰箱温度调节
电冰箱(冷柜)在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。
调节温控其实是在调节温差系数
一般为：箱内与箱外的温差越大温控系数调节越小，相反箱内与箱外的温差越小反而温控系数调节越大。
通俗的说天气越冷（冬季）调节越大（6.7）[如在冬季是环境温度较底时，同时最好开启冬季温度补偿开关，但是待气温转暖时不要忘记关闭此开关，否则就很费电了。]，天气越热（夏季）调节越小（2.3），一般春秋季调节中间（3.4）为佳。
温度补偿，实质上是一个功率较小的电加热对温控器进行加热，使原本不导通（开路状态）的温控器触点导通（闭路状态）。
一个制冷高级技工的回答！
