Question

哪几道家常菜鲜香味美，简单易做，好吃不贵，爽口又下饭呢？

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Answer 1

照烧杏鲍菇

食材：杏鲍菇两三个、青椒 一个、生抽 3大匙、糖 1大匙、姜末 1小匙、海苔碎 1大匙做法：1、杏鲍菇切成滚刀块，青椒去蒂去籽切块待用；2、锅烧热下少许油，下姜末煸香，然后下杏鲍菇翻炒，直到把水分炒出来，让水气蒸发一下，加入青椒同炒；3、倒入生抽和糖，继续翻炒到只有一点浓稠的汁，出锅前加海苔碎拌炒均匀即可。

咸鸭蛋炒苦瓜

用材：咸鸭蛋3个；茄子1肥个；鸡精适当作法：1.茄子切成片，用热水捞过，冷水过，备用2.咸鸭蛋3个袋子里，略微打碎3.加点油，放苦瓜干，炒过，还记得不必炒太老。4.放咸鸭蛋（所以不需要再放盐），炒一会儿2分钟捞出服用。

海鲜菇炒蛋

食物：海鲜菇、生鸡蛋、葱、盐、耗油、鸡精粉制作过程：1、海鲜菇清洗干净，用热水烫一下或者放进清水中烫一下，捞起来略微沥一下水2、生鸡蛋打进碗里，添加少许盐和水打撒3、锅里耗油，油烧以后放进鸡蛋液，炒到金黄色凝结后盛出4、锅里添加少量油，油烧以后放进葱段爆锅，然后放进海鲜菇5、加入适量盐、耗油和鸡精粉炒匀，起锅以前放进生鸡蛋炒匀就能上菜了。

大枣酿糯米

蒸法：酿蒸时长：1钟头做法：1.大枣150克泡浸1钟头，从一头张口，掏空核心；檽米100克泡浸3钟头。2.将煮好的糯米酿入大枣中，齐整摆入扣碗内，放水、白砂糖（甜度依据各个地区口感转变），集鸽走红蒸1个小时取下扣入盘里。3.锅容易上火放水100克，发制白木耳、酒酿各50克，白砂糖30克烧开，用水淀粉勾薄芡，浇在大枣上，用瓶装桔片30克、绿大樱桃5颗装点就可以。要点：大枣尺寸要一致。

Answer 2

西红柿炒鸡蛋，腐竹炒木耳，黄瓜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，这些都是非常好吃的家常菜，做法比较简单。

Answer 3

可乐鸡翅，鱼香肉丝，红烧肉，宫爆鸡丁，京酱肉丝，这些食物做法非常的简单，而且还好吃不贵。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋，蒜蓉娃娃菜，可乐鸡翅，红烧茄子，这些家常菜做法非常的简单，而且还特别的好吃。