Question

火锅汤底怎么做

Answer 1

火锅底汤的做法如下：

用料：西红柿2个、蘑菇适量、浓汤宝1盒、葱一段、姜2-3片、蒜4-5瓣、蔬菜适量、肥牛适量、麻酱蘸料适量、水适量、糖一小勺。

步骤：

1、首先准备食材，蘑菇最好是那种海鲜菇，西红柿最好是去皮，西红柿一个半切丁，剩下的切块。

2、锅里放适量的油，放入葱姜蒜爆香。

3、加入切好的西红柿，先放丁再放块，汤汁就没有那么红红的。

4、加入一小勺糖。

5、加入适量的水，水量根据自家的锅大小酌情添加。

6、然后放入浓汤宝，大火烧开，把汤倒入火锅中即可。

7、快手简单的番茄汤底就做好了。