红薯条怎么炸才会酥脆 我来答 1个回答 #热议# 为什么有人显老,有人显年轻? 烟火生活休息站 高粉答主 2022-11-22 · 繁杂信息太多,你要学会辨别 知道小有建树答主 回答量:909 采纳率:100% 帮助的人:21.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 要想把薯片炸的酥脆,切好薯片以后,要先放少许食盐水浸一下,然后冲水三分钟,炸时添加面粉档丛贺,生粉,泡打粉,吉士粉,油温行派不要太高,包你炸出来,爽脆!具体的操作方法如下:用料:红薯1个、玉米淀粉适量。1、红薯洗净后刮郑悄皮,切成小条。2、烧开一锅水,再放入红薯条煮1-2分钟,捞出来滤干水分。3、用大盆,将红薯倒入,裹入玉米淀粉晃匀。4、烧开一锅油,油里冒青烟,再放入红薯条炸2-3分钟,用筷子轻轻碰一下红薯条,表面变硬即可出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: