Question

米和面粉哪个含糖量高

Answer 1

一般而言，大米的含糖量在72%左右，面粉在73%左右，面粉含糖量高于大米。

含糖量要点：

含糖量一般指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。糖分对于一个人的身体健康非常重要，是人体能量的重要来源，每天都要摄入。  

含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等；含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等；含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等；含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

以上内容参考：百度百科-含糖量

以上内容参考：百度百科-米

以上内容参考：百度百科-面粉