Question

南瓜丝饼怎么做好吃又简单

Answer 1

用料：青南瓜适量、面粉100克、葱半根、水50克、鸡蛋2个。

步骤：

1、准备一个小南瓜，擦成丝，我这个大盖300克量。

2、加入盐，鸡精，五香粉，适量胡椒粉，两个鸡蛋。

3、加入适量面粉，清水，搅拌均匀。

4、搅拌好的面糊，面粉不需要太多，不要盖住了南瓜味道。

5、平底锅预热刷油。

6、用勺子挖一勺放入平底锅。

7、等到一面定型后翻面。

8、可以煎脆一点。

9、翻过之后怕里面面糊不熟的话可以用铲子按压一下，两面煎至金黄即可出锅。

10、成品。