Question

大虾有哪些规格？

Answer 1

3040大虾和4050大虾，3040大虾大个。

虾3040大是因为3040代表每千克虾的数量是30至40只，5060则代表每千克虾的数量是50至60只，根据小学的除法方法，数字越大说明单只虾的个头越小，价格就越便宜。数字越小则虾越大，价格上就越贵一些。

虾保存的方法，放入清水保存，购买回的虾在很快就要烹制食用的情况下，可以放入干净的清水中保存，以便于保证虾的鲜活度，还可以促使虾吐出体内泥沙。第二就是冰箱冷冻保存，虾在短时间内吃不完的情况下需要放入冰箱冷冻层保存，由于虾体内含有丰富的蛋白质，冷藏保存很容易发生变质，因此需要清洗干净后冷冻保存方可保证新鲜度。