Question

猪腰子的做法

Answer 1

主料：猪腰子1个、韭黄300克。

辅料：泡椒10克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣酱1勺。

1、腰子加料酒盐腌制5分钟。

2、另外锅中烧开水绰一下腥骚味。

3、另外锅中油热炒姜蒜辣椒沫。

4、加豆瓣酱炒香加入腰花。

5、大火翻炒入味。

6、加韭菜炒1分钟出锅。

7、成品如图。