晚上吃海鲜会发胖吗？
晚上如果适量少吃一些海鲜是不会发胖的，但是过度暴饮暴食一样会发胖。海鲜的蛋白质含量较高，相比于其他动物的肉类，脂肪和热量都会低很多。
就拿螃蟹和虾举例：
1、 每百克螃蟹的热量是103.00千卡，脂肪含量是2.60克。
2、每百克虾的热量是92.09千卡，脂肪含量是0.79克。
而鸡胸肉和牛肉在动物肉类里，脂肪和热量都是较低的，它们的具体数据如下：
1、每百克牛肉的热量是246千卡，脂肪含量是11.9克。
2、每百克鸡肉的热量是126千卡，脂肪含量是7.69克。
如此可以看出海鲜是不易使人发胖的，但是尽量不要使用炸，煎、炒的烹饪方法，这样会提高脂肪含量和热量的摄入。同时也要注意，了解自身是否患有海鲜过敏症状，胆固醇较高的人也要尽量减少螃蟹的使用。
减肥期间可以尽量使用一些“负能量”的食物：
一、什么是负卡路里的食物？
身体在处理负卡路里食物时，需要用比食物本身所提供的热量更多的热量来消化它。因此，吃完这些食物不仅不能提供热量给身体储存，反而会燃烧体内的脂肪。
举个简单的例子：一个80卡的苹果，大约需要100卡路里来消化，于是造成20卡路里的损失，这种损失，将由身体原本储存的能量来提供。这就是负卡路里食物能越吃越瘦的原因。所以当你主要的食物属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍。
二、哪些食物属于负卡路里的食物？
每100克水果含30卡左右热量，而在水果当中含热量较多的香蕉(89卡)，芒果(88卡)被误解为高卡水果。其实，它们都是负卡路里食物。
1、菜类：茄子、萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、椰菜、豆芽、卷心菜、辣椒、西兰花、绿豆、生菜、冬菇、洋葱、韭菜、南瓜、菠菜、胡萝卜等。
2、水果类：柠檬、苹果、杏仁、香蕉、芒果、樱桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄、番石榴、奇异果、士多啤梨、橙等。
3、果仁类：巴西果、栗子、花生、松果、核桃等。
