十大柚子排名
十大柚子排名具体如下:
1、沙田柚。沙田柚是目前我国最优质的柚子品种,原产于广西沙田镇。沙田柚几月份成熟?果实一般在十月底左右成熟,成熟的沙田柚果皮呈金黄色,因此还称为金柚。单果重量一般在1.5斤到2.5之间。
2、文旦柚。文旦柚是柚类优良品种之一,文旦柚比较出名的有度尾文旦柚以及玉环文旦柚。度尾文旦柚是中国福建省莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,中国地理标志产品。度尾文旦柚种植历史悠久,外观形似大称砣,色泽青黄。
3、胡柚。胡柚起源于常山县青石镇澄潭村,是优良的柚子自然杂交群体品种,被誉为“中华第一杂柚”。胡柚树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应性广,耐粗放管理,抗寒性强。胡柚果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。
4、梁平柚,亦名“梁平柚”,是重庆市梁平区地方特产,为农产品地理标志产品,与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚,果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰富,被称为“天然水果罐头”,是重庆著名的水果特产之一。
5、坪山柚。坪山柚因原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名。坪山柚是一种早熟柚类,果倒卵形,果大,单果重1—1.5千克。果皮黄色、粗糙;中果皮淡红色,皮较厚;果瓤肾状形,15—16瓣,浅红色,肉质脆,汁多,味甜少酸。
6、蜜柚,又名香抛,系柚子优质品的一种,是驰名古今中外的优良品种。多见生长于南方,并以福建省平和县琯溪蜜柚、广东韶关所产柚子最为著名。其中琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县,其特点果大无核质优,适应性强,高产,皮薄多汁,可谓柚中之冠。
7、处红柚。处红柚是丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系,处红柚是早熟柚品种,中秋节前成熟,果肉深红色,汁胞软脆多汁、味甜酸适口。处红柚果实丰产,遗传性状稳定,适应性强,可作柚类良种在浙西南地区推广应用。
8、四季柚。四季柚原产浙江省温州市苍南县马站镇魁里乡,系从土柚的实生变异中选育而成。四季柚的特点是果实倒卵形,顶部广阔,基部尖窄,果中等大,单果重700~1300克,果面黄色、光滑,果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁,具香气。
9、垫江白柚。垫江白柚又名黄沙白柚,是从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。垫江白柚果大,单果重900克—1500克,可食率45%—52%;果皮柔软,果肉白色,细嫩化渣、酸甜汁多、有蜂蜜味、清香可口。
10、金兰柚。金兰柚是原产广东的一种柚子优良品种,其特点是果实卵圆形,果基部有短颈,油胞平生,果皮成熟时金黄色,光滑、美观,果实中大,果皮薄,汁胞柔软多汁,味甜而少酸,唯一不足的是略有苦味。
柚子保存方法:
1、保鲜膜包裹。一个完整的柚子,只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实,避免空气、水分的进入,一般能保存1个月以上依旧新鲜美味,如剥了皮的柚子,也同样可以用保鲜膜包裹,避免细菌等微生物的入侵,来延长其保质期,通常可保存2—3天左右。
2、用柚子外皮包裹。另外在剥柚子的时候,可以在略靠近柚子头1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮,不要划到果肉。由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分,以达到延长保鲜期的效果,通常可以保存2—3左右。