古代人称吃晚饭是什么？
古人称晚饭称飧或食，秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》记载：兵士每天吃两顿，食量分为五个等级。第一顿称“饔”，在太阳行至东南方（隅中）时就餐。第二顿称“飧”或“食”，在申时（下午四点左右）进餐。
对于进餐时间，古人讲“食不时不食”（见于《论语》），意即：在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为。由于食粮不足，在特别情况下，不是用餐时间进餐。
也被当作一种犒赏，如《史记·项羽本纪》记载，项羽听说刘邦“欲王关中”，怒而下令“且日飨士卒”，借此犒劳将士，激发士气。
一般都认为路途中吃点东西休息一下再赶路叫“打尖”，在曹雪芹的《红楼梦》中写过“忽然宝玉的小厮跑来请他去打尖，秦钟远看着宝玉所骑的马，搭着鞍笼，随着凤姐的车往北而去??
在《二十年目睹之怪现状》中也有过“这回出京，在张家湾打尖，看见一首题壁诗，内中有两好的”，这个词在历史名著中出现过很多次，尤其是明清时，可见已经是约定俗成。
扩展资料：
汉代以后吃饭的概念:
汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐。并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭，汉代称为寒具，指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代，寒具始有点心之称。
《能改斋漫录》云：“世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。”至今，我国许多地区仍称早饭为早点。午饭，古人曾称之为“中饭”或“过中”。
一日两餐时，人们认为“贤者与民并耕而食，饔飧而始”（《孟子·滕文公上》），用过飨食，便意味着一日时间的流逝。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感，其中包括惜时者的感慨。
宋元时，社会经济发达，衍生了许多民间生活用语，其中就有“打火”。在当时，人一天需三餐，每餐都要引火做饭，做饭只能靠打火石，所以做饭必点火，点火必打火，久而久之，就把做饭叫做“打火”。
这种说法有考古学依据，在元代流行的诸多话本中，一律将吃饭叫做“打火”，这就是证据。可能是年代久远，也可能是路边的旅店写招牌的时候文化水平低，没弄清楚，写来写去就改为了打尖。
以讹传讹，原来的说法反而没人提，旅途中吃饭就自此彻底改为了“打尖”，时间大约是明中期到清初年。
参考资料来源：百度百科-饔飨飧食
