Question

冬瓜是什么季节吃的

Answer 1

夏季。

冬瓜是夏季必吃当家菜，冬瓜清热解暑冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾虚、浮肿病等患者食后，可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。

扩展资料

食用宜忌

⑴、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

⑵、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

⑶、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

⑷、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

⑷、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食

参考资料来源：百度百科—冬瓜

人民网-夏季必吃三种当家菜：冬瓜、黄瓜、丝瓜