Question

鲤鱼的食用处理方法有哪些

Answer 1

　　鲤鱼是我们许多的朋友们都非常喜欢吃的海鲜食物了，当然了，鲤鱼不仅非常的好吃哦，营养营养价值也是非常高的，但是许多的朋友们对于鲤鱼的食用处理方法还不是非常的了解了，下面我们就来看看鲤鱼的食用处理方法吧。

　　清洗鲤鱼其实不难，先将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净;如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥;加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可;鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物;洗鱼时，我们可以通过用盐水先浸泡鲤鱼一段时间，然后再用清水多清洗几次，这样可以很好的清楚鲤鱼上的脏东西哦，这样吃起来会更加健康的。

　　其实鲤鱼的食用处理方法也是有些复杂的，但是我们只要详细的了解，多看几次就能够学会的哦，那么如何处理鲤鱼更加的好呢?将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净;如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥;洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。不过对于大鲤鱼的苦胆需要特别注意，洗掉的时候尽量不要弄破，如果万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净就可以了。

　　我们在洗鲤鱼的时候最需要注意的就是鲤鱼的胆了，如果我们不小心把鲤鱼的苦胆弄破了，那么就会让我们烹饪的时候非常的苦了，这会极大的影响我们的烹饪，所以我们以后在清洗鲤鱼的时候就要多注意这些细节哦，只有我们把这些细节注意起来，那么我们才能够更好的清洗干净鲤鱼哦。

　　通过我们上面的这些介绍，相信大家对于鲤鱼的食用处理方法也是有了一定的了解了吧，虽然鲤鱼的食用处理方法看上去有些复杂，但是处理起来也是比较简单的哦，所以我们有时间了就可以自己尝试哦。