瑞幸咖啡三大创始人
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Luck in coffee(瑞幸咖啡)总部位于厦门,由神州优车集团原COO钱治亚创建,是中国最大的连锁咖啡品牌。
钱治亚是神州租车、神州优车两家上市公司的创始元老,并先后担任两家公司的首席运营官职务。钱治亚离职后将投身咖啡领域创业,创立瑞幸咖啡(luck in coffee),定位为中国人的高品质商业咖啡,将在全国各大城市进行网格化布局。
瑞幸咖啡以“从咖啡开始,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景,通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域顶级供应商深度合作,致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。
咖啡
咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。
咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
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