怎么做蛋糕啊?(越简单越好) 30

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bymydbl
2012-08-16 · TA获得超过800个赞
知道小有建树答主
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首先3个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,
蛋清部分,这里说它是A,加一点盐,一勺糖,三根筷子,同时打,速度快点,打成奶油状的时候再放进去一勺糖,再打15分钟。
蛋黄部分,这里说他是B,两勺糖,3勺面粉,这三勺要冒尖的,就是每勺都是超过勺的冒尖尖头的,6勺牛奶,搅拌好,然后倒入一般的A,这里要记住,现在的搅拌是用勺上下搅拌,等均匀以后再倒入另一半A,上下搅拌~
开始做,首先热锅:电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出锅,锅底有点热就可以了,倒入少许油,均匀涂在锅里,以防粘锅。
然后做:把搅拌好的B倒入锅里,蹲下锅,把B里的气泡震出来,按下煮饭键。
2分钟左右电饭锅就会跳到自动挡,用毛巾捂住锅的通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟以后就OK啦~
xyd0917
2012-08-16 · TA获得超过372个赞
知道小有建树答主
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现在有专门的DIY制作店,里面把材料都给你提供好了,只管做就行
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伊塔贝贝
2012-08-16
知道答主
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超市有卖专门做蛋糕的蛋糕粉,买回来按照说明加蛋搅拌均匀,放微波炉里加热就ok啦~
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王者荣耀忆尘
2020-10-06 · TA获得超过5.8万个赞
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蛋糕制作教程

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熊熊韵楣9c
2020-10-06 · TA获得超过2.1万个赞
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蛋糕

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羽晨969
2020-10-06 · TA获得超过3.3万个赞
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面粉要低筋的

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