Question

口蘑怎么做好吃

Answer 1

五花肉炒口蘑好吃，步骤如下：

1、准备食材。

2、口蘑洗净切片，青蒜洗净斜刀切，熟五花肉切片。

3、锅里烧水，口蘑焯水至断生捞出沥干水分。

4、锅里倒少许油烧热，放入五花肉片炒香。

5、五花肉炒至焦香，放入青蒜翻炒。

6、青蒜翻炒至断生。

7、放入口蘑片翻炒均匀。

8、放入生抽，盐调味。

9、翻炒均匀就可出锅。

10、美味出锅。

口蘑的形态特征：

口蘑子实体群生，并形成蘑菇圈，中等至较大，菌盖直径17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷，菌肉白色，厚，具香气，菌褶白色，弯生，稠密，不等长，菌柄中生，粗壮，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，基部稍膨大，白色，内实，孢子椭圆形。

菌盖较大而厚，初期半球形，边缘内卷，平爬，直径5-12厘米，表面稍黏，浅红褐色或黄褐色，盖缘色浅，有细小鳞片，菌肉污白色，伤处色变暗，菌褶较密而窄，弯生，不等长，白色，成熟后微呈红褐色。

菌柄长3-8厘米，粗1-3厘米，直立，中生，白色，后期微呈红褐色，基部稍膨大，泡子无色，卵圆或近球形，表面光滑，5.6-8微米，3-5.6微米，孢子印白色。

除上述品种之外，还有香港大白口蘑，四川豹斑口蘑等品种。