甜点有哪些

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小朱生活问答
2023-01-04 · TA获得超过128个赞
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甜点有椰汁红豆糕、酸奶蜂蜜冰淇淋等。

1、椰汁红豆糕

红豆洗净加水浸泡;红豆放入锅中加水,大火烧开,转中火30分钟,中途加白糖,等锅中的水快要烧干时,关火,乘热加入椰子汁、椰子粉,搅拌均匀,将吉利丁片放入冰水中泡软,等红豆凉得温温时,放入,等加了料后的红豆凉透后,放入保鲜盒后,冷藏3小时,就可以吃喽。

2、酸奶蜂蜜冰淇淋

将猕猴桃清洗干净、剥皮切成小块。草莓洗干净,玻璃杯倒入酸奶、加蜂蜜搅拌均匀,放置一小时左右,多次搅拌。用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋,放入准备好的小圆盘中,将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中,再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。

甜点

甜点,也叫甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及,已出现当做供品的点心。

常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗炉高温烘制为主。此时已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜,称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕,吃甜点心也成为饮食习惯之一。

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上海大鼓餐饮管理有限公司
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