Question

吃烧烤有什么好处

Answer 1

问题一：吃烧烤有好处吗 烧烤没说的那么恐怖！！！主要是烧烤做的现在上不了台面，但是随着烧烤的发展。。现在很多品牌起来的了。。言归正传，说说烧烤的好处！！

对烧烤的好处直接收益的有两种人，一是做烧烤的，二是吃烧烤的！

先说对做烧烤的有什么好处！

如果这个人是为了生存，因为他不知道做什么，选择了烧烤，给他带来稳定收入，让他和他的家人过得更好！
这个人是创业者，现在做生意？对于没用什么钱，没什么资源，没什么朋友的人来说，做烧烤是最好的，因为烧烤主要的是你用味道去给别人沟通！
有的人做烧烤年赚几百万的都很多！！年赚10万的真是太多太多了！

再说说对吃烧烤的人有什么好处？

对于我们工人阶层的人来说，朋友来的吃什么？当然是烧烤、烤鱼、喝点小酒。。到中餐厅，买有3百4百，出不来。。。难道还会酒吧、KTV么？我们都是血汗钱。。。在说去酒吧、KTV还是要吃烧烤。何必呢？
对于有点小钱的人，朋友来了去哪里？当然去烧烤店吃店烤羊腿，烤羊排，高端大气上档次，有面子又不贵，300 500就搞定。。。酒吧一进一出3000底、KTV至少也得1000低消吧！！就算去饭店也要600多吧！！！哪有在烧烤店里大口吃羊腿，大杯喝酒有气氛。。
对于很有钱的人，朋友来了去哪里？当然是去农庄吃烤全羊。烤乳猪啊！！！去酒吧、KTV？太吵；去酒店？取得太频繁了，没新异。。在农庄山清水秀、空气清新、返璞归真、人都长寿啊！！！跟朋友在农庄吃烤全羊，在本地享受内蒙名族风！！是不是很有兴趣！！
烧烤没好处为什么有人去吃？？？为什么有人去做？？
有的人会说烧烤污染空气？？
别担心这个现在有油烟净化器了！！亲！！我们在想想，烧烤在污染，比工厂的大吗？
但是做烧烤的赚钱比在工厂里上班好！！做烧烤的亏了比工厂老板亏了损失低！！
吃烧烤的人脸上都是笑容！！！
这个是事实！！不吃烧烤例外！！

问题二：吃烧烤有什么好处和坏处？ 好处：解馋，好吃
坏处：
烧烤类的食品更是很多人的钟爱。可是烧烤类的食品危害更大。其危害主要有一下几个方面：
第一：减少蛋白的利用。在烧烤过程中，其中蛋白质会发生“梅拉德反应”，蛋白质发生变性，氨基酸也遭到破坏，而且其中的维生素也同样被破坏。如果经常食用这类食品，会造成这些营养素的摄入减少，影响其在体内的利用。
第二：有感染寄生虫的危险。因为烧烤类物质，是在高温下烤制，为了保持鲜嫩的味道，往往烤的不熟，外焦里嫩，里面的肉还没有熟透，而如果肉的来源不合格，往往含有某些寄生虫，如果食用这些不熟而含有寄生虫的烤肉，那么很容易感染寄生虫，甚至有罹患脑囊虫病的隐患。
第三：致癌。目前已经证实，烧烤食品可能导致肿瘤的发生，因为其中含有一种强致癌物----苯并芘，这种物质是一种强致癌物，是在烧烤食品时产生的，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌，肠癌等多种恶性肿瘤的发生。同时，在烧烤类食品中还含有一种致癌物----亚硝胺，亚硝胺的产生主要唬因为肉类在烧烤前都要腌制，如果腌制时间过长，则容易产生此物质。
烧烤类的食品和油炸食品的危害到底有多大呢？大家知道吸烟的危害吧，据世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明，1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性，可见这些食品的危害有多大。
油炸食品和烧烤食品有那些呢？常见的主要有：油条，炸薯条，炸鸡翅，各种油炸类的蛋糕等。烧烤类的主要有羊肉串系列食品。这些食品在营养学上称为垃圾食品，高热量，高脂肪，而营养价值不高，而且会导致多种疾病的发生。

问题三：适当吃烧烤的好处 吃烧烤没有好处，除了满足味觉以外，只有危害。
这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。
人们如果经常食用被苯污染的烧烤食品，物质会在体内蓄积，有诱发胃病危险。
同时，烧烤食物中还存在另一种致物质――亚。亚的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝。
食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。

问题四：吃烧烤有几大好处？？ 烧烤所用的动物肉类属于“优质蛋白”，氨基酸模式与人体蛋白氨基酸模式非常相近，很容易被人体吸收。肉类可以供给人很多营养素，这里仅以生牛肉为例，以几个营养素为例进行举例说明：
牛肉（100g）可供人体：蛋白质：20.1克。脂肪：10.2克。热量：172千卡。无机盐：1.1克。钙：7毫克。磷：170毫克。铁：0.9毫克。但经过烧烤处理之后，这些营养素中，蛋白质会由于经过处理而变少，脂肪会变少，但由于烧烤中用到大量的油，所以热量会变多。
坏处：
1.易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
2.经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣 *** ，会大大 *** 胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
3.现代病元凶。毒性大，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐分析说，因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。

问题五：吃烧烤对身体有好处吗 烧烤是一种很香的食物，但是烧烤虽然好吃但不能经常吃的，因为对人体有害.
1、燥热易上火
经过烧烤，食物的性质偏向燥热，夹了调味后，大大 *** 胃肠道蠕动以及消化液的分泌，有可能损伤消化道粘膜，还会影响体质的平衡，导致上火。
2、感染寄生虫
烧烤的东西外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，有可能导致感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏致癌物
内类中的核酸在梅拉德反应中，和大多数的氨基酸在加热分解时产生基因突变的物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生，另外在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、患病率更高
使用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，这会严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。女性经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比一个月吃一次高出5倍。
5、蛋白利用低
在烧烤的过程中，发生梅拉德反应。维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
6、卫生无保障
原料来源渠道不透明，有可能挂羊头买狗肉，加工过程的卫生状况更是令人担忧。
7、诱发胃肠癌
人们如果爱吃被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质――亚硝胺。肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。
8、乳腺卵巢癌
世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。
9、视力受影响
据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
10、现代病元凶
因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。
综上可知，烧烤对我们的健康有很大的伤害，倡议大家为了自己的健康，尽量少吃烧烤。

问题六：吃烧烤要带什么？ 烤肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。 网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。 烤肉必备物品 许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。 夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。 木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。 毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。 铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。 竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。 盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
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问题七：吃烧烤前喝凉水有什么好处? 烧烤比较油腻,而且温度较高,水又比较凉,而且吃油腻的东西再喝凉水,更容易使胃收缩不稳,会引起胃痛,坏肚子等