Question

苦瓜鸡蛋怎么炒

Answer 1

主料：苦瓜1条、鸡蛋两个、红辣椒1个。

辅料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、提前准备好食材。

2、苦瓜对半切，刮掉白瓤。

3、苦瓜切片放入少许盐腌渍。

4、辣椒切丝。

5、鸡蛋打散。

6、锅中入油放入鸡蛋炒成形。

7、放入红椒，苦瓜。

8、加入少许生抽。

9、加入盐。

10、加入少许鸡精调味。

11、装盘即可。