Question

香芋排骨怎么做好吃

Answer 1

香芋排骨可以蒸着吃比较好吃，方法如下：

用料：猪排4根、香芋一块、豆瓣酱2勺、生抽1勺、葱姜适量、料酒适量。

步骤：

1、准备好主要食材。

2、排骨用清水浸泡半个小时。

3、捞出沥干水分。

4、加入料酒。

5、加入姜末。

6、加入黄豆酱。

7、加入生抽。

8、加入少许淀粉。

9、搅拌均匀腌制一个小时以上。

10、将香芋铺底。

11、放上腌制好的排骨。

12、放入蒸锅中，大火烧开水后转中火蒸半个小时以上。

13、蒸好完成。