Question

排骨玉米汤怎么做好喝?

Answer 1

排骨玉米汤好喝做法：

用料：排骨600克、冬瓜450克、玉米2根、小葱1根、姜3片、食盐适量、料酒少许、白醋少许。

步骤：

1、准备好所需要的食材。

2、玉米清洗干净去皮去须，用刀切成小块，备用。

3、冬瓜清洗干净，用刀把冬瓜皮切掉，切成薄厚均匀的片状，放入盆中备用。

4、排骨切段用水冲洗干净，骨头接口处的小骨渣尽量弄干净，以免汤中残留骨渣，摆入高压锅中。

5、玉米也放入锅中。

6、加入姜片，葱段，加水足够多的水。

7、少许料酒，几滴白醋，料酒祛腥，煮30分钟。

8、煮好后，可以看到排骨已软烂，玉米也熟了。

9、这个时候在锅中加入之前切好的冬瓜，中火接着炖煮。

10、煮到冬瓜呈透明色，出锅前添加适量的食盐就可以了。

11、成品图。