Question

草鱼怎么炸鱼块好吃又简单

Answer 1

草鱼炸鱼块的方法如下：

材料：草鱼1000克、烤肉料适量、鸡蛋适量、淀粉适量、食用油适量。

工具：盆、筷子、锅、漏勺、厨房纸。

1、把草鱼清洗干净，剁块放入盆中，用烤肉料腌制过夜。

2、往腌制好的鱼块里加入一个鸡蛋和适量的淀粉。

3、用筷子拌匀，使每块鱼都裹上淀粉和蛋糊。

4、将油锅烧热，逐个放入鱼块油炸，炸至酱红色外皮酥脆，用漏勺捞出沥油。

5、将炸好的鱼块放在厨房纸上吸去多余油脂，即可食用。