Question

甘蔗怎么保存

Answer 1

甘蔗的保存方法有：地面储存法、挖沟法、坑存法。

1、地面储存法

在蔗田及其附近，选择一个避风的地方，耙松表层土，浇湿地面，将甘蔗堆成一堆约2m高，用薄膜覆盖，再加一层土。这种方法可以保存一个月左右。

2、挖沟法

该方法适用于无霜期或无霜期储存甘蔗。在蔗田把甘蔗捆起来，放在沟里，隔半米堆成小堆。要防止甘蔗堆，在储存期间积水。

3、坑存法

适用于严寒地区储存甘蔗。选择一个没有积水的地方，挖一个深度30-60cm，长藤茎宽的地窖（阴雨地区要在地窖内外开挖排水沟）。十捆甘蔗水平堆放，高度为5-7层，甘蔗的头部可以面向全程，也可以横过头和根。

每个地窖不超过5000公斤。鲜蔗叶置于窖底、周边、上部，浇两次冷水，保持窖内湿润。当气温降至10以下时，用泥浆覆盖地窖并密封。储存温度控制在4-9，湿度在80％-90％左右，可以贮藏几个月。

甘蔗的施肥原则：

1、重施基肥

肥料主要是有机肥、磷、钾化肥和少量氮素化肥，磷肥和钾肥主要作基肥施用，因为甘蔗对磷肥的吸收主要是在前中期。而且磷肥在土壤中的移动性小，需要靠近根部才易被吸收。甘蔗对钾肥的吸收也主要是在前中期（占80％左右）。

而且蔗株在前中期吸收的钾素可供后期所需。所以钾肥宜早施，量少时作基肥一次施用，量多时，拿一半作基肥，另一半在分蘖盛期或伸长初期施用。

2、分期追肥

按照甘蔗的需肥规律，追肥的施用原则可概括为“三攻一补、两头轻、中间重”。“三攻”就是攻苗肥、攻蘖肥、攻茎肥。“一补”就是后期补施壮尾肥。“两头轻”指苗期、伸长后期施肥量要少，“中间重”指伸长初期施肥量要多。