Question

酸萝卜老鸭汤忌放什么

Answer 1

　　1、不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

　　2、鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

　　3、鸭肉与栗子——同食产生中毒。

　　4、酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。