Question

求葱的12种切法！

Answer 1

葱，可以指香葱还可以包括大葱

1 切葱段 葱白和葱叶分开，切成4厘米长的段

2 切葱花 葱白和葱叶切碎

3 打葱结 去掉葱头和黄叶子

4 切葱丝 生姜切薄片，压着葱切丝，搭配大葱丝和姜丝、辣椒丝用来蒸鱼

5 切斜刀 参考水煮鸡，大蒜青切法

6 切直刀 切成段 大蒜辣椒炒腊肉

7 切成米，葱白用来调酱 葱油白切鸡

8 片刀 用来做一些炒菜

9 大葱头切丁 粉皮羊肉

10 大葱头 切成粒 大蒜辣椒腊牛肉

11 大葱叶子切碎 家常水晶粉

12 大葱去掉叶子，留3公分左右，修剪头，尾巴剪成燕子尾巴状。 鸳鸯双味虾（中间用大葱隔开）