机体活动所需要的能量直接来源于
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机体活动所需要的能量直接来源于三磷酸腺苷。
能量的来源
1、机体利用的能量来源于食物中糖、脂肪和蛋白质分子结构中蕴藏的化学能。
2、三大营养物质代谢过程中的能量转换。
糖:糖的主要生理功能是供给机体生命活动所需要的能量。一般情况下,人体所需能量的50%~70%由糖类物质的氧化分解提供。
脂肪:脂肪在体内的主要功能是储存和供给能量,是机体能源物质储存的主要形式,一般情况下机体所消耗的能源有30%~50%来自脂肪。食物中的脂肪经胆汁乳化及脂肪酶的分解作用后在小肠吸收。
蛋白质:蛋白质的基本组成单位是氨基酸。不论是由肠道吸收的氨基酸,还是由机体自身蛋白质分解所产生的氨基酸,都主要用于重新合成细胞的构成成分,以实现组织的自我更新,或用于合成酶、激素等生物活性物质。
其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物,能为人体的生命活动提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量。
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