做蛋糕可以用米粉吗？
买不到低筋粉，普通面粉做了又不好吃。。用米粉做蛋糕该怎么做？材料尽量从简我做的蛋糕太干了，不知道材料方面是不是错误，麻烦把材料一一列出来...
买不到低筋粉，普通面粉做了又不好吃。。用米粉做蛋糕该怎么做？材料尽量从简
我做的蛋糕太干了，不知道材料方面是不是错误，麻烦把材料一一列出来 展开
我做的蛋糕太干了，不知道材料方面是不是错误，麻烦把材料一一列出来 展开
6个回答
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普通面粉基本都是低筋粉，高筋粉市场里真不多见。
米粉也可以做蛋糕，只是不能全部代替面粉，最多只能替代原配方中面粉量的一半。
米粉也可以做蛋糕，只是不能全部代替面粉，最多只能替代原配方中面粉量的一半。
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不可以
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只用蛋白做蛋糕，人人都可以吃的蛋白米蛋糕，让我们多多关爱身边的每一位病人。材料很简单，特意减少了糖和脂肪的含量，这样才更健康，老少皆宜，人人都喜欢。
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教您用大米粉做能当蛋糕坯的蒸蛋糕，口感佳零失败，收藏起来吧
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