Question

蔬菜价格为什么比猪肉贵？

Answer 1

主要原因有以下几点：

1. 农场生态成本高：大部分蔬菜都需要在恒温恒湿条件下生长，而肉类通常要求气温比较低，农场的投入和成本都相对较高。

2. 农技水平的提高：与肉类相比，蔬菜的收获期相对短，农民对蔬菜生产的技术要求也较高，农民为了提高收入，仍要进一步拼技术水平。

3. 面对高端市场：随着市场结构的变化，越来越多的消费者开始关注蔬菜的新品种和采摘季节，甚至会选择付出更高的成本来购买。因此，蔬菜价格也相应提高。