Question

白萝卜怎么腌好吃

Answer 1

腌白萝卜好吃方法：
材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，清水500克。
1、白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝，小米椒切圈。
2、泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水。
3、倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时。

Answer 2

（ 1 ）腌白萝卜的做法

食材用料

白萝卜 1个、红辣椒 适量、绿辣椒 适量、盐 适量、白糖 适量、白醋 适量。

做法步骤

（ 1 ） 白萝卜削皮洗干净；

（ 2 ） 把萝卜晾干水分切成片；

（ 3 ） 把青辣椒和红辣椒切段；

（ 4 ） 把所有食材放入盆中，加入一勺盐；

（ 5 ） 一勺白糖；

（ 6 ） 加入适量白醋；

（ 7 ） 搅拌均匀；

（ 8 ） 盖上盖放在冰箱里，腌制五个小时左右就可以吃了。

小贴士

萝卜和容器都不要有油和水，可以保存时间长一些。

（ 2 ）腌制萝卜的做法

食材用料

白萝卜 1根、胡萝卜 半根、小米椒 12个、仔姜 一小块、

盐 适量、醋 适量、糖 适量。做法步骤

（ 1 ） 红白萝卜洗净切条；

（ 2 ） 生姜切片，辣椒切掉两头；

（ 3 ） 萝卜条用盐腌制半个小时；

（ 4 ） 腌制出来的水分倒出，然后洗净沥干水分；

（ 5 ） 沥干水分的罗卜条放入保鲜盒中；

（ 6 ） 放入生姜片和辣椒；

（ 7 ） 到入适量的醋，可以没过萝卜，加入适量的糖；

（ 8 ） 放入冰箱冷藏一天；

（ 9 ） 隔天就可以吃了。

小贴士

可以把白糖换成冰糖，吃的时候用无油的筷子夹放入碟中。

Answer 3

醋泡白萝卜的制作：
准备食材：白萝卜、白糖、丽阳晒醋、食用盐
制作过程：
1、白萝卜清洗干净后去皮，切成自己喜欢的形状。
2、切好的白萝卜撒上盐，用手抓，直到抓出水分即可。
3、然后把白萝卜再用水洗一遍，清洗之后放在盆里。
4、将白萝卜放在干净的罐子里，撒一点白糖，倒入丽阳晒醋原浆醋，要保证醋能完全浸没过萝卜，然后拿保鲜膜密封好口放到冰箱1-2天即可取出食用。
腌制的萝卜不能放入高温中宝藏，只能放在冰箱中冷藏，那样冷藏的时间才够久(但最多也就只能放三个月左右)。