Question

人参泡酒用干人参还是新鲜人参

Answer 1

人参泡酒既可以用干人参也可以用新鲜人参。但一般来说，新鲜人参泡酒更好。因为新鲜人参未经加工时可更完整地保留其营养成分。而且新鲜人参的营养价值往往要比干人参高。所以人参泡酒建议用新鲜人参。

人参泡酒用干人参还是新鲜人参

用新鲜人参来泡酒可保存的时间比干人参泡酒的时间要长些。

此外，新鲜人参里面不仅含有人参皂甙，还有糖原、碳水化合物、蛋白质以及多种营养元素。适量食用可补充人体所需的营养物质。

Answer 2

人参泡酒的配方和步骤如下：

• 人参酒：配方：有机白参（人参）150克，谷养康，无添加，泡酒用酒2500毫升。步骤：将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇一次，浸泡7天后饮用。

• 人参养身酒：配方：枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，浸泡1个月。

• 人参枸杞酒：配方：人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400-500毫升。步骤：密封浸泡1周后即可服用。

• 人参补气补血酒：配方：人参、当归身各20克，黄芪25克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克，50度米酒1000克。步骤：浸泡1个月