Question

食品安全工作应遵循的基本原则是坚持

Answer 1

食品安全工作应遵循的基本原则如下：

1、以人为本，减少危害。

把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务，最大限度地减轻事件造成的伤害。

2、统一领导，分级负责。

镇直各部门按照职责分工密切合作、协同应对。按照分级响应、属地管理的要求，完善工作机制，落实工作责任。

3、科学处置，依法应对。

有效利用食品安全风险监测、评估和预警等科学手段，充分发挥应急处置队伍的作用，依法应对食品安全突发事件。

4、预防为主，平战结合。

加强食品安全日常监管、风险监测和评估，落实防范措施，防患于未然；强化宣教培训，提高公众防范应对食品安全突发事件的意识和能力。

预防违章作业的措施

1、建立完善的、可操作的安全管理制度，并严格要求员工及干部遵守。同时建立安全生产激励机制，区别对待各岗位的生产责任和风险程度，使奖励机制朝着高风险。

2、经常性、有针对性对员工开展安全教育培训，提高员工安全意识和安全技能，提高识别和纠正违章行为的能力，强化职工遵章守纪意识和业务水平，使员工真正树立起安全第一的观念。

3、各级班组长要起到模范带头作用，在生产作业过程中严守操作规程，规范作业工序，带领班员养成严谨细致的工作作风。

4、煤矿企业要在各级管理人员中树立遵守规程光荣、违章作业可耻的安全理念，经常性的通过安全检查、安全宣传教育、安全知识培训等活动，提高员工的安全责任意识和忧患意识。

5、煤矿企业要努力创造安全、和谐的生产物质环境，加大安全设备的投入，使所有设备达到本质安全状态，对所有设备进行科学化、规范化的管理，防止事故发生。

6、企业的管理者要重视职工的心理健康，深入基层与基层员工进行交流，及时发现职工的思想波动情况，通过企业集体的关爱接触职工的心理包袱，激发职工的安全责任意识。