Question

不参与人体蛋白质组成的氨基酸是（　　）。

A.甘氨酸
B.色氨酸
C.鸟氨酸
D.半胱氨酸
E.丝氨酸

Answer 1

【答案】：C
人体所需的氨基酸分为非必需氨基酸和必需氨基酸。必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸，有9种，包括赖氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、撷氨酸、色氨酸、组氨酸和苯丙氨酸。非必需氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、半胧氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。因此，A，B，D，E均为人体所需的氨基酸。故选C项。