
餐厅服务员有哪些行为是顾客最反感的?
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去餐厅吃饭,有的时候的确会看一些服务员不是太顺眼,不是因为我本人比较挑剔,而仔祥是对方的一些行为确实是让人感到不舒服。那么,你在看来服务员做了哪些事情会让顾客感到不喜呢?下面就让我们一起来畅谈一下该话题吧。一、服务员态度傲慢。有一次在餐厅跟朋友吃饭,服务员却对我们爱答不理的。对方不仅不细心聆听我们的要求,甚至还分心跟隔壁餐桌的服务员搭话。这样的服务态度很容易让顾客感到不满。毕竟对于客人而言,服务员最起码的尊重应该要有,但是很明显对方的态度却是比较傲慢的,一点都不端正,也不够尊重顾客。二、做事一心两用。有的服务员虽然态度不傲慢,但是她在做事的时候喜欢一心二用,这也让人有点无法容忍。比如有一次我们在点餐时,对方一边玩手机,一边听我们点餐。猜巧这种一心二用的工作态度非常不好,不仅让顾客觉得不被礼遇,也容易让顾客担忧,这样纪律不严明的员工,这家餐厅还有救么?会否以后来就餐时都需要面对这种不够敬业的
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有以下事:
1、闲聊:
顾客进店前,服务员之间正在聊一个非常感兴趣的话题,比如:“某某明星又出轨类”等诸如此类的八卦娱乐新闻,直至顾客落座,服务员还在继续之前的话题,至于顾客进店的活动和表情、心理等毫不关注。
2、推销狂:
顾客既然点了餐,就肯定是已经知道了店里有什么新上市的菜品,餐厅就没必要把这些东西老是介绍来介绍去的,顾客更喜欢点自己喜欢的东西。也有不少顾客架不住服务员的推销,只好点了不想要的,虽然这次勉强接受了,但印象一定好不到哪里去,下次再回头就难了。
3、不专业:
还有一种表情是服务员懒洋洋地靠着门,或者悠闲地阅读自己手里的时尚杂志。这样给顾客很不专业的感觉,一般就不会进入餐厅里。
1、闲聊:
顾客进店前,服务员之间正在聊一个非常感兴趣的话题,比如:“某某明星又出轨类”等诸如此类的八卦娱乐新闻,直至顾客落座,服务员还在继续之前的话题,至于顾客进店的活动和表情、心理等毫不关注。
2、推销狂:
顾客既然点了餐,就肯定是已经知道了店里有什么新上市的菜品,餐厅就没必要把这些东西老是介绍来介绍去的,顾客更喜欢点自己喜欢的东西。也有不少顾客架不住服务员的推销,只好点了不想要的,虽然这次勉强接受了,但印象一定好不到哪里去,下次再回头就难了。
3、不专业:
还有一种表情是服务员懒洋洋地靠着门,或者悠闲地阅读自己手里的时尚杂志。这样给顾客很不专业的感觉,一般就不会进入餐厅里。
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