Question

炒田螺多久能熟？

Answer 1

10分钟左右就可以了。
炒田螺的做法

1、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂。

2、准备好葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，香叶这些香料，份量随田螺。

3、旺火烧热炒锅，下油，小火炒花椒，桂皮和八角。

4、花椒煎香后，开大火，放入田螺爆炒。加入大量白酒继续炒。

5、加入香叶，姜蒜，葱和干辣椒，翻炒。

6、加入没过田螺的水（建议多煮一会儿彻底杀死寄生虫），加盐，大火烧开后，转中火煮，收干一半汤汁，加紫苏叶，生抽，老抽，一点香油，葱花，美味的炒田螺就做好了！

扩展资料

田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。

田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100～150只仔螺

参考资料

百度百科-田螺

Answer 2

炒田螺10分钟能熟，前提是田螺先用100°度以上开水焯10~15分钟，然后再炒10分钟即可。
这样吃起来更安全更健康。