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漳州有什么特产？

Answer 1

漳州是著名的“天府之国”，漳州平原是福建最大的平原，素有“海滨邹鲁”之称。今天就来盘点一下漳州的特产吧！




漳州特产一：手抓面




手抓面是福建漳州特有的传统民间小吃。它们是用面粉包裹油炸干豆，放在手掌里吃而得名的。吃的时候也一定要在面粉上放芥末，甜酱，蒜醋，沙茶酱油，或者花生酱，辣酱。这些酱料可以根据个人爱好搭配，用手拿着吃。它们香、甜、酸、辣、寒、滑，但从吃法到口感都有独特的风味。




漳州特产二：杜浔酥糖




杜洵酥糖的制作工艺已有百年历史。它主要由当地精选的花生、一级白糖、棕榈油、洋葱和鱼露制成。香脆可口，油而不腻，口感纯正。它在国内外都很受欢迎，是馈赠亲友的佳品。




漳州特产三：白芽奇兰茶




白芽奇兰茶是福建片仔癀保健食品有限公司“片仔癀茶系列”的重要组成部分之一；片仔癀白芽奇兰茶，健康食品，秉承片仔癀“不省人力物力”的百年匠人精神，坚持对品质的执着；原料“高标准”:发酵海拔800多米。经过冷试和露水侵染，谷雨季节中午采摘的茶叶以紧实、匀形为主，芽叶绿、褐、油；对工艺的“严格要求”:白芽奇兰茶传承古老的手工制茶工艺，经十余道工序精制而成，每道工序层层把关，只愿为茶客奉上白芽奇兰茶特有的兰香味。




漳州特产四：漳州芦柑




漳州柑橘因果实形态和品质的不同，可分为“硬芦”和“柑”。硬芦苇品质最好，果实高扁圆形，果皮黄色，中等粗细，坚硬，故名硬芦苇。汁多味甜(固形物15%左右，香甜爽口，色香味俱佳。是柑橘的优良品系，是闽南柑橘的主栽品种。




漳州特产五：云霄枇杷




小芸枇杷种植历史悠久，其产品一直以鲜果和药用干叶为主。云霄县近年引进了“早中6号”新品种，它是由“解放中”与日本“韦森早生”杂交选育而成。它具有父本早熟、优质、大果的特点，比一般品种可早成熟15~30天，每年元宵节可上市。该品种果皮、果肉橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜味多，酸味少。