一个人每天摄入多少的糖合适?
糖可以添加到罐头汤,酱汁,面包,冷冻晚餐,冷冻披萨和其他美味的食物。因此,食用各种包装食品会在你没有意识到的情况下迅速增加添加糖的摄入量。对于大多数人来说,摄入少量的添加糖作为平衡饮食的一部分是可以的。人们担心摄入过多的糖分会增加体重增加、2型糖尿病、心血管疾病等风险。
好消息是一些研究表明添加糖的摄入量已经下降。坏消息是,大多数人仍然摄入太多的糖,仍然需要减少摄入量。
每天最多摄入多少糖?世界卫生组织(WHO)建议将添加糖的摄入量限制在每日卡路里摄入量的10%以下。例如,一个人吃了2000卡路里的饮食,他们的添加糖摄入量应该不超过200卡路里。
添加糖vs天然糖水果、蔬菜、全谷物、乳制品和豆类天然含有碳水化合物。在这些食物中,牛奶和水果的天然糖分含量最高。例如,一个中等大小的苹果大约含有19克糖。一杯浆果大约含有15克糖。这些食物天然含糖,不加糖。
什么是添加糖?这和提供19克糖的甜饮料有什么不同呢?水果提供的纤维可以改变身体吸收糖分的方式。水果也提供了丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。乳制品是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源。
每日糖摄入量的建议将限制饮食中添加糖的量,而不是自然产生的糖。这些食物提供的不仅仅是糖;它们是营养发电厂。这是天然糖和添加糖的食物之间的主要区别之一。添加糖的食物通常含糖量高,热量高,而且没有任何其他营养。
添加糖的建议在过去的几十年里,美国人摄入的添加糖量稳步增加。2011年的一项研究表明,好消息是美国人现在开始降低他们的添加糖摄入量。坏消息是,我们还有很长的路要走,才能达到推荐的添加糖摄入量。1999年至2000年期间,对4万多人进行的研究发现,美国人平均每天摄入约100克添加糖。
在2007-2008年期间,平均添加糖摄入量下降到每天约76.7克。研究人员发现,添加糖减少的主要原因是苏打水消耗量的减少。美国心脏协会(AHA)和其他健康机构建议限制添加糖的摄入量,女性每天不超过25克,男性每天不超过36克。
我们的身体就像一台机器,每天不停地的运转,需要依靠糖类物质来维持。人在不同的阶段,需要补充的糖含量是不一样的。那么每天摄入多少糖,对身体健康有利呢?这3个基本常识,需要掌握。