Question

一般情况下，蛋白质、糖类、脂类占细胞鲜重的比例依次是

在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%-10%、1%-1.5%、1%-2%，每克蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出结论是

A．脂肪是主要的能源物质 B．糖类是主要的能源物质

C．蛋白质是主要的能源物质 D．三者都能氧化分解释放能量供生物利用

请详细解答一下！

Answer 1

选D
A错，糖类是主要的能源物质
B说法是对的，但是题干中不能表现出来，所以不选。
C错，糖类是主要的能源物质。
D对，题干中可以体现出来，每克蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，说明三者都能氧化分解释放能量供生物利用

Answer 2

答案：D

A和C都是错的，因为B的说法是对的，糖类是主要的能源物质，而不是脂肪和蛋白质，脂肪只是主要的贮能物质。

但依题意，B并不合题意，因为在题里找不出“糖类是主要的能源物质”的意思，相比D（三者都能氧化分解释放能量供生物利用）更合题意，因为题上说：每克蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ。而“由此可以得出结论”几个字明显叫你按题的意思来做，还不只是局限于书本。

Answer 3

选择D，这是易错题。
题中所说每克蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，不能体现糖类是主要的能源物质的特点，而是体现了三者都能提供能量。