温度变化是会影响酶的最适pH的吧?

djdbbdjd
2012-08-25 · TA获得超过629个赞
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温度和pH是影响酶活性的两个不同因素,彼此之间没有影响,只能是共同影响酶活性。
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追问
温度变化后pH的标准不是会改变吗?
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不会,如不管在什么温度下,胃蛋白酶的最适pH都为2。若pH=2时,酶的活性还会受温度等其他因素的影响。
ewzw1995
2012-08-26 · TA获得超过115个赞
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如果只是高中阶段的话 就不讨论在不同温度下酶的最适ph
会有一个实验分别探究唾液淀粉酶的最适温度 和过氧化氢酶的最适ph的实验 其中的变量分别是温度和ph而其他条件都是最适宜的状态。
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守候这份
2012-08-25 · TA获得超过935个赞
知道小有建树答主
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有影响。。因为两者都会改变酶的分子结构
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