肯德基KFC麦当劳等汉堡店,是如何对汉堡进行保温加热的?他们用的汉堡运来时,都是凉的!用什么加热? 30

那些汉堡店用的汉堡运过来时候都是凉的!我想知道他们在出售前是如何将汉堡加热的?加热同时又不改变他的口味的?电磁炉一类的肯定不行,水分会消失口感会变!他们是用烤箱么?还是什... 那些汉堡店用的汉堡运过来时候都是凉的!我想知道他们在出售前是如何将汉堡加热的?加热同时又不改变他的口味的?电磁炉一类的肯定不行,水分会消失口感会变!他们是用烤箱么?还是什么设备?可以同时加热很多那种!!!在肯德基、麦当劳干过的点拨下俺~~ 展开
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看细水长流_77
2012-09-07
知道答主
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唉 啥跟啥 肯德基的面包运过来的时候是凉的 朱桂香28说的很对! 很多人说 面包是放到冷冻库的! 你们想多了, 面包就放在总配的, 总配就是做汉堡的地方
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w117567719
2012-08-29
知道答主
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我开汉堡店的 我现在用的微波炉 汉堡机可以买到 1000多块 但我发现扒炉也可以达到那个效果 而且300块钱左右就可以搞定 你参考下吧··
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donkey昕
2012-09-06
知道答主
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烘面包专门的机器
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