五花肉烧土豆时怎样做才不会糊
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先要填好足够的汤，加入土豆后要小火，待汤汁收干时要不断翻炒
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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稍稍加一点开水，油得多点才好吃
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先将土豆切成小块用油炸熟【金黄色】捞出，在做红烧肉，带到7成熟的时候，放入土豆小火闷烧，出锅的时候少放点糖，不会糊
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稍多放些油，不断翻炒。
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土豆切块，放水里泡个十分钟左右，再多清洗几遍，炒的时候加一点点醋，再放一点点黄酒，这样会好点，我就是这样炒的，你可以试试
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不粘锅，就不不会糊，你自己看着做，说别的你也不明白。
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