Question

酿酒葡萄和葡萄酒的关系

Answer 1

酿酒葡萄是为酿造葡萄酒而种植的应该在尊重葡萄酒质量的前提下确定其产量。可以说合理控制产量是未来酿酒葡萄栽培的一个重要要求。 既然果农和酒厂是这样一层关系大家就应该以经济为杠杆找到一个双方都能够接受的渠道。目前我国的葡萄酒质量和国际著名国家的葡萄酒质量还有一定的差距其主要原因就是我国种植与酿酒分家、各算各的帐由此造成二者之间的关系不好协调而那些国家的机制是为葡萄酿酒而种植酿酒葡萄。要解决这个问题其利害所在还是如何合理分配经济利益的问题和建立一个相互信任的良好关系。 鉴于葡萄酿酒的需要对于原料来说除了上一节正确选择品种以外在这一节里着重要提出酿酒葡萄的产量问题。中国酿酒工业协会正在推行2000年由国家轻工业局颁布的《葡萄酒生产管理办法》并正在研究制定《葡萄酒的质量等级制》。这两个文件的实质是按照OIV国际葡萄与葡萄酒组织的《国际葡萄酿酒法规》限定的范围酿造合格和高质量的葡萄酒不断提高葡萄酒的质量给消费者正确消费葡萄酒的观念和实惠。这里面提供给大家的一个关键指标是酿酒葡萄的产量问题。 在我的发言里提出了一些观点其关键之处在于无论是供方还是需方都要明白自己所处的位置就是自己的角色所在。只有明白这个问题摆正自己的位置才能使自己的心理平衡进而取得可观的经济效益.
酿酒葡萄和葡萄酒是一对密不可分的伙伴关系,而不单纯是相互对立的买卖关系.妥善处理好二者之间的关系,双方互利,反之共同走向衰退。相信大家都是明智之仕,一定会做出聪明的选择的.