Question

烤肠机烤烤肠需要先解冻吗？烤多久才可以吃？怎么我烤的里面都不怎么热，能吃吗？需要在烤肠上划几刀吗？

烤久了颜色变得很暗，它怎么没有油出来呢？

Answer 1

没油可能是烤肠的问题，烤肠机会自动翻转，温度不要调太高，多考一会。不用在烤肠上用刀划（烤肠不一样，操作也不一样，有些可能需要刀划，如果是自己吃，随便怎么弄都行，只要烤熟就行）。我想因为是冰冻的，温度比较高，内部还没解冻时，外面就熟透了，以至于发黑。

追问

我是卖的，请问烤前需要把烤肠机温度上来再放烤肠吗？还是开机就能放呢？

追答

开机就能放。主要你烤肠是冰冻的，让轮轴转动起来，使其充分解冻。

Answer 2

从食材清单和制作步骤两个方面来看，烤肠机烤烤肠需要先解冻。这是因为冷冻的烤肠在加热过程中，外层可能会熟透，但内部可能仍处于冷冻状态。如果直接进行烤制，可能会产生外熟内生的现象，影响口感。
关于烤制时间和吃的问题，一般来说，烤肠的烤制时间会因为大小、温度等因素而有所不同。一般来说，烤肠需要烤制15分钟左右的时间。如果烤制时间太短，烤肠可能没有完全熟透，口感偏硬；如果烤制时间过长，则可能造成外熟内焦的现象。
另外，关于在烤肠上划几刀的问题，建议不要在烤肠上划刀。划刀可能会导致烤肠内部的肉汁流失，影响烤肠的口感。
以下是烤肠制作步骤的参考：
1. 解冻：将烤肠放置到冷藏室解冻，解冻时间为6个小时。
2. 预热：每次在烤制烤肠之前，先要将烤肠机要将温度调整至120℃，预热10分钟。
3. 烤制：将解冻后的烤肠放置在预热好的烤肠机中，以150℃烤制20分钟。
4. 贩售：烤制完成后，即可进行贩售。注意贩售时间一般从烤好后的4-8小时不等，需要根据烤肠的含肉量等因素进行调整。
需要注意的是，在烤制过程中，需要时刻观察烤肠的状态，避免烤焦或烤不熟。另外，由于不同品牌的烤肠机功率不同，烤制时间和温度可能需要进行适当调整。同时，一定要保持厨房的清洁和卫生，避免食品污染。

Answer 3

没油可能是烤肠的抄问题，烤肠机会自动翻转，温度不要调袭太高，多考一会。不用在烤肠上用刀划用微波炉烤烤肠要解冻，取烤肠自然出来解冻，过一点时间就变软了，可以用牙签烤肠穿几个洞，在微波炉里再烤。
解冻烤也很容易，烤的时候一定要切几把刀，否则就没有味道了，至于烤到什么温度那就不知道了，不过你烤几次就知道什么温度是最合适的了。

Answer 4

其实不需要的 或许是的冻得太厉害了 所以外面熟了 里面的还没有熟