近20年葡萄酒最好的是哪个年份的?
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朋友,你好
年份对于红酒的品质是有影响的,但是,这一点不是剥离开来单独对红酒产生影响,首先年份必须结合地区来说,因为同一个时间点,不同的地方的天气状况是不一样的,一个酒庄就那么大,夸张一点讲,相邻的两个村子在某一年得到的日照和雨水都不会完全相同,所以一般都说某地某个年份的酒如何,或者某酒庄某个年份的酒如何。其次,年份也要看酿造工艺的,新世界(如智利)大多采用钢桶恒温酿酒,它可以最大限度地保持酒质的稳定性,所以年份于这些酒而言没有什么意义。
举个例子:
罗伯特帕克对拉菲的评分中比较高的分数是:1982年100分
1986年99分
1996年100分
2000年100分
2003年100分
2005年98分
年份对于红酒的品质是有影响的,但是,这一点不是剥离开来单独对红酒产生影响,首先年份必须结合地区来说,因为同一个时间点,不同的地方的天气状况是不一样的,一个酒庄就那么大,夸张一点讲,相邻的两个村子在某一年得到的日照和雨水都不会完全相同,所以一般都说某地某个年份的酒如何,或者某酒庄某个年份的酒如何。其次,年份也要看酿造工艺的,新世界(如智利)大多采用钢桶恒温酿酒,它可以最大限度地保持酒质的稳定性,所以年份于这些酒而言没有什么意义。
举个例子:
罗伯特帕克对拉菲的评分中比较高的分数是:1982年100分
1986年99分
1996年100分
2000年100分
2003年100分
2005年98分
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