红参与西洋参的区别?

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红参:是以优质鲜人参为原料,经刷洗、蒸制、烘干而制成。圆柱形或纺锤形,细支根和须根已除去,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗黄色斑块。具纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2--3条扭曲交叉的支根,质硬,断面平坦,角质徉,红棕色。红参其药性偏温热,具有补气温阳的作用,适用于阳气虚弱的患者。

西洋参(又名花旗参):生产于加拿大、美国及法国,我国也有栽培。是国内外广泛欢迎的名贵药材,不仅含有人参甙,而且含有多种氨基酸、碳水化合物、脂肪以及多种维生素等。具有增强体力和脑力功能及抗疲劳、抗缺氧和调节中枢神经系统的作用。

其性寒,味苦、微甘。功效:补气养阴、清火生津。适用与气阴两伤,烦倦口渴,气短,虚热牙痛,咳痰咯血,肠热便血等。对肺结核、冠心病、急性病发热后证属气阴耗伤者,均有调补作用,尤能预防盛夏酷暑因汗出过多而损耗正气。

西洋参由于加工方法不同,又分原皮西洋参和光西洋参。原皮西洋参是西洋参挖起后即连皮晒干而成或烘干而成。光西洋参是西洋参喷水湿润,撞去外皮,再用硫磺熏之,晒干后,其色白起粉者是也。

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扩展资料

红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。

红参环纹不明显,有枝根痕,根茎上部土黄色,顶端有芦碗,习称“油盏头”。本品特征:质坚,体重且脆,气香,味微苦。红参用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。红参是参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。

西洋参(学名:Panaxquinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

参考资料/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82/325572"target="_blank"title="百度百科——西洋参">百度百科——西洋参

yang252360442
2012-09-20
知道答主
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西洋参偏寒 上火的人吃,可以提高免疫力,补气。红参偏热 补气补血,不明白可以问我 ,我是做人参生意的。
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百度网友1be84ad
2012-09-12 · TA获得超过893个赞
知道小有建树答主
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红参:从颜色来看是红色的,它是温补的。
西洋参:是浅黄色的,是滋阴补气的。上火的人也可以使用。
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文登参
2012-09-12
知道答主
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红参是蒸熟的一种人参,西洋参都是烘干的。
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