伦敦和的人喜欢吃什么和什么运动
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叶诗雯曾说,伦敦食物看着一个味,吃着另一个味!
在西方有这样一个笑话:如果在天堂,该让英国人当警察,法国人当厨师,德国人当工程师,意大利人做情侣;如果在地狱,就是找德国人做警察,法国人当工程师,意大利人来主政,英国人来当厨师。由此可见,英国人厨艺的本领让人咋舌。
伦敦的大小街头最常见和最具特色的食品就是三明治。三明治据称发源于英国,在这里,它不仅是姓氏,还是不少地名。正宗的英国三明治通常在白吐司面包上先来点奶油或蛋黄酱,然后视各人口味夹入肉片、鱼片、蔬菜、西红柿、培根(熏咸肉)、奶酪等,最后撒上盐、黑胡椒或者沙拉酱,足以让我们的胃撑个大半饱。而体形强壮的英国人在拿三明治当正餐时,还会配上一道汤,佐上腌黄瓜和炸薯条,看上去还颇有几分养眼和排场。
与中国人不同,英国人最看重的其实是早餐。全套的英式早餐(fullbreakfast)盘子里必须有煮豆、煎培根、火腿、香肠、炒蘑菇、烤西红柿、马铃薯饼与煎蛋,配上三角形的烤吐司,伴着一杯咖啡和热茶,这就是让他们引以为豪的豪华早餐了。相比之下,欧陆的早餐种类和烹调手法要简单不少,而且不会用锅对食物进行油煎。早晨的空气中有没有油烟味,这是判断欧陆早餐与英式早餐最直接的区别,也是英国人自称与欧洲大陆对抗的一个骄傲本钱。
跑步、自行车、板球,是英国人比较喜欢的运动项目。漫步伦敦街头,各色跑车、复古老爷车不时驶过,但更吸引眼球的,还是不少款型别致的自行车。众多带着头盔、护肘,背着背包,一副运动范儿的年轻人,踩着脚踏板在车流中自由穿梭。记者驻地附近的伦敦大学、司奎尔广场,每天傍晚还能见到全副武装的准专业车手和玩自行车攀爬的青少年,专业的配置加上“炫目”的车技,吸引了不少市民、游客驻足观看。
伦敦市区的道路十分狭窄,即使是闹市区的主街道也最多是双向4车道。记者每天出行必须经过的FARRINGDON地铁街区,均设置了专用的自行车道机动车道最边上用黄线划出的窄窄一条,宽不过二十多公分,只容一人骑行通过。但伦敦交通硬件先行的理念,促使了市民形成良好出行习惯,自行车能与汽车“相安无事”。对于各种交通信号灯,英国人严格遵守。在他们眼中,只要是绿灯,车开快点就是天经地义的,只要是红灯,那就得停。英国人的运动都是在平时完成的,比如:骑自行车上下班,横穿海德公园﹔比如:约上几个朋友到公园聊天,带著足球,组成个几个人的球队,踢上一会儿。的确,在海德公园,总可以见到西装革履的骑自行车的人,还有一群学生,带著鼓、足球,啤酒、饮料,往草地上一铺,聊天、踢球,跳舞。
在西方有这样一个笑话:如果在天堂,该让英国人当警察,法国人当厨师,德国人当工程师,意大利人做情侣;如果在地狱,就是找德国人做警察,法国人当工程师,意大利人来主政,英国人来当厨师。由此可见,英国人厨艺的本领让人咋舌。
伦敦的大小街头最常见和最具特色的食品就是三明治。三明治据称发源于英国,在这里,它不仅是姓氏,还是不少地名。正宗的英国三明治通常在白吐司面包上先来点奶油或蛋黄酱,然后视各人口味夹入肉片、鱼片、蔬菜、西红柿、培根(熏咸肉)、奶酪等,最后撒上盐、黑胡椒或者沙拉酱,足以让我们的胃撑个大半饱。而体形强壮的英国人在拿三明治当正餐时,还会配上一道汤,佐上腌黄瓜和炸薯条,看上去还颇有几分养眼和排场。
与中国人不同,英国人最看重的其实是早餐。全套的英式早餐(fullbreakfast)盘子里必须有煮豆、煎培根、火腿、香肠、炒蘑菇、烤西红柿、马铃薯饼与煎蛋,配上三角形的烤吐司,伴着一杯咖啡和热茶,这就是让他们引以为豪的豪华早餐了。相比之下,欧陆的早餐种类和烹调手法要简单不少,而且不会用锅对食物进行油煎。早晨的空气中有没有油烟味,这是判断欧陆早餐与英式早餐最直接的区别,也是英国人自称与欧洲大陆对抗的一个骄傲本钱。
跑步、自行车、板球,是英国人比较喜欢的运动项目。漫步伦敦街头,各色跑车、复古老爷车不时驶过,但更吸引眼球的,还是不少款型别致的自行车。众多带着头盔、护肘,背着背包,一副运动范儿的年轻人,踩着脚踏板在车流中自由穿梭。记者驻地附近的伦敦大学、司奎尔广场,每天傍晚还能见到全副武装的准专业车手和玩自行车攀爬的青少年,专业的配置加上“炫目”的车技,吸引了不少市民、游客驻足观看。
伦敦市区的道路十分狭窄,即使是闹市区的主街道也最多是双向4车道。记者每天出行必须经过的FARRINGDON地铁街区,均设置了专用的自行车道机动车道最边上用黄线划出的窄窄一条,宽不过二十多公分,只容一人骑行通过。但伦敦交通硬件先行的理念,促使了市民形成良好出行习惯,自行车能与汽车“相安无事”。对于各种交通信号灯,英国人严格遵守。在他们眼中,只要是绿灯,车开快点就是天经地义的,只要是红灯,那就得停。英国人的运动都是在平时完成的,比如:骑自行车上下班,横穿海德公园﹔比如:约上几个朋友到公园聊天,带著足球,组成个几个人的球队,踢上一会儿。的确,在海德公园,总可以见到西装革履的骑自行车的人,还有一群学生,带著鼓、足球,啤酒、饮料,往草地上一铺,聊天、踢球,跳舞。
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