一个厨师3个小时能做多少份炒菜?

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戎岚彩o7
推荐于2018-04-12 · TA获得超过276个赞
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楼上的请你用大脑想一想,谁在3个小时可以不停的炒!还一百五十个菜,懂不懂呀,我是一名厨师,我的工作单位也很忙的.在正常情况下,如果周围人员配合的很到位,原料充足的,一般的家常菜,3个小时保守90到110个差不多的,在多的话可能他的炒锅都翻不动了,他是人~~还有这不是衡量一个厨师的标准如果是开饭店请人的话,最好在请一个,天天这样干,身体受不了的
独上千山啸青峰
2008-03-06 · TA获得超过2703个赞
知道小有建树答主
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要看你要做什么样的菜,在正常情况下,如果周围人员配合的很到位,原料充足的,一般的家常菜,3个小时保守的说150道菜。
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feiyu0799
2008-03-07 · TA获得超过1.7万个赞
知道大有可为答主
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如果都是热炒的话,150道没问题的,如果是炖菜就难说了
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昆吾秋梵雅of
2021-01-03
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三小时炒150道菜?平均一分钟多一点一道菜?有点假了吧,再怎么样也要两三分钟炒一个家常菜
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bsw红木天使
2018-04-12
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引用hgtspace的回答:
楼上的请你用大脑想一想,谁在3个小时可以不停的炒!还一百五十个菜,懂不懂呀,我是一名厨师,我的工作单位也很忙的.在正常情况下,如果周围人员配合的很到位,原料充足的,一般的家常菜,3个小时保守90到110个差不多的,在多的话可能他的炒锅都翻不动了,他是人~~还有这不是衡量一个厨师的标准如果是开饭店请人的话,最好在请一个,天天这样干,身体受不了的
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我夫妻二人半小时能炒86道菜,我老婆一个炒锅,我二个炒锅,事先把所有的菜都切好配好的。不然根本不可能,但炒的都是易熟的蔬菜。
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