长的像红薯的水果是什么???
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长的像红薯的水果是雪莲果。
雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,在中国四川被称作“万根苕”,属菊科,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。[1] 安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值,特别是对于男性保健有显著作用。
营养功效:
1、国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。
2、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
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它叫雪莲果,原产地南美洲安地斯山脉,雪莲果俗称“地下水果”是稀有品种珍贵食品。外形似番薯(红薯)。果肉如雪梨,皮薄汁多,果肉晶莹剔透,香甜脆爽,属低热量的碳水合物,雪莲果含有较高果寡果糖和20种人体必须的氨基酸。
随着人民生活水平的提高,对...
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这种水果外形长得像红薯,口感清甜,养生效果相当的好
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昨天在超市还看到了呢,真的很想红薯,叫天山雪莲果。。脆脆的,甜甜的
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叫雪莲,南方水果,口感像梨。
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