Question

塑料饭盒能放在微波炉里热吗

Answer 1

不可以，塑料饭盒可以用微波炉加热，但只有标有微波炉的才能放进微波炉。塑料饭盒可以承受200度的高温，可以用微波炉加热。其他普通的塑料饭盒，如外卖包装盒、pc饭盒等，都是不用微波炉加热的。需要注意的是，普通的塑料容器、金属容器、带金属边的瓷器、密闭容器都不要用在微波炉里。普通塑料容器用微波炉加热容易变形，释放有毒物质，污染食品，危害人体健康。金属器皿在微波炉中加热，会产生电火花反射微波，容易造成火灾隐患。微波炉加热密闭容器时，容器内部受热产生压力，压力过高容易爆炸。可用于微波炉的加热餐具:1.玻璃午餐盒包括硼硅酸盐玻璃、玻璃陶瓷和氧化钛结晶玻璃。由于玻璃的穿透性好，理化性能稳定，耐高温，适合在微波炉中长期使用。普通玻璃制成的玻璃杯、奶瓶等。都只适合用微波炉短时间加热，3分钟左右。加热时间太长，容易坏。2.陶瓷饭盒陶瓷分为耐热陶瓷和普通陶瓷。耐热陶瓷制成的饭盒适合在微波炉中长期使用，而普通陶瓷饭盒只能短时间加热。

Answer 2

留意过塑料饭盒的底部或侧面，会发现类似下图的三角标识。如果数字是 5 的话，那么放微波炉里加热就没问题。

这个数字是塑料标号，表明了塑料的特性，一般的塑料制品上都会有。5 号塑料即聚丙烯（PP），能耐受 200 ℃ 的高温，可以用微波炉加热，但不要放进烤箱。

同样，餐馆打包的塑料餐盒，你也要仔细看看，如果没有「PP 5」或「可微波加热」的标识，就不要进微波炉了，建议把饭菜倒进锅里加热，或者倒在盘、碗里再放微波炉里加热

Answer 3

哪些食物不要放进微波炉：

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

6、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

7、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

8、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点：

1.微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。

2.炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。

3.凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。

4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。

5.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调，以免爆炸。

6.一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。

7.炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。

Answer 4

不可以，最好用微波炉专用的

Answer 5